Causa limeña

1 patata mediana o 2 pequeñas

1 limón

60 g de atún en agua (drenado)

⅓ de aguacate

Sal y pimienta

Papel film

MDH: Poner a las patatas a cocer en el microondas envolviendo el recipiente con papel film durante 10 min aproximadamente (dependiendo la potencia del microondas). Una vez bien cocida la patata, añadir el zumo de 1 limón y machacarla hasta formar un puré. Salpimentar. En un aro pequeño de repostería o en un vaso de vidrio, ir poniendo a capas: la mitad del puré de patata, el atún en agua, el aguacate y finalizar con otra capa de puré de patata. Decorar con aguacate por encima